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仙台発イチゴイチエのいえづくり
台が大事、台が無ければ台無し。
2018年秋から冬にリフォームを行った七ヶ浜の家、今日はメンテナンスでお伺いしました。リフォーム内容で中心となっていたのが、キッチンの入れ替えでした。
今日話題となったのが、この食器棚にある台の部分（→右側）。配膳するのにとても役に立っています。とのお話でした。奥行もさることながら、ちょうど使い勝手のよい高さ。あらためて測らせて頂くと103㎝でした。
キッチンは日本語では、台所。つまり囲炉裏や井戸ではなく、火元にしても水場にしても、全て台の上にある、特殊な場所です。そして刻んで並べて作業にも「台」が必要な場所です。
デザインだけではなく、使い勝手のよい台所の評価は、嬉しい限りです。Ｙさん有難うございました。
20210512 仙台発イチゴイチエのいえづくり