blog
ブログ
日々コレ スタッフ日記
『食欲の秋』のミーティング
毎月恒例のスタッフ・ミーティング。
事務所や倉庫の整頓と掃除をしてから
現場の進捗状況や事務関係のことなど，
みんなが共有できるように報告します。
そして，一番のお楽しみはワイワイしながらのパワーランチ。
今月は，お取り寄せの骨付きロース肉がメインデッシュ。
炭火で焼き目をつけてからオーブンで焼き上げました。
中まで火が通るか心配になるほどの厚みでしたが
香ばしくふっくらとした焼き上がり。
とても柔らかく，とても美味しいお肉でした。
2018/10/26 min